Cách làm giò heo nướng tẩm gia vị thơm ngon, hấp dẫn với những nguyên liệu cực kì đơn giản


Trong bài viết hôm nay, chúng mình sẽ chia sẻ đến các bạn một món mới chế biến từ chân giò, đảm bảo là vô cùng thơm ngon, hấp dẫn: chân giò nướng gia vị. Cùng tìm hiểu về cách làm chân giò nướng ngon khó cưỡпg tại nhà ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu

Sả: 100gr

Mật ong: 1 muỗng canh

Dầu hào: 1 muỗng canh

Tỏi: 1 củ

Muối: 1/2 muỗng

Thịt chân giò heo: 500gr

Cách làm

Bước 1: Sơ chế chân giò

Chân giò sau khi mua về, làm sạch bạn tiến ɦàɴh rút xương lấy phần thịt để chế biến.

Sả băm nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp chân giò

Trộn gia vị ướp: Cho vào chén một ít dầu hào, muối, mật ong, tỏi băm, sả băm trộn đều.

Ướp chân giò: Bạn đeo bao tay vào, đổ phần gia vị ướp lên chân giò, chà xát cho thật đều. Sau đó cho chân giò vào ngăn mát tủ lạnh để 6-8 giờ hoặc để qua đêm cho chân giò thật thấm gia vị.

Bước 3: Nướng chân giò

Chân giò sau khi ướp bạn lấy ra gói vào tấm giấy bạc lớn cho thật kín.

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, cho gói chân giò bọc giấy bạc vào nướng theo chế độ 2 lửa trong thời gian kɦoảпg 30 phút.

Sau 30 phút bạn tăng nhiệt lên 250 độ C tiếp tục nướng thêm 15 phút để thịt chín kỹ và giòn phần da bên ngoài.

Tɦàɴh phẩm

Sau khi nướng xong bạn lấy chân giò ra, để thịt nguội bớt rồi cắt tɦàɴh những miếng vừa ăn. Chúc các bạn ngon miệng!