Loại củ này được rất nhiều quốc gia coi trọng, bởi nó có rất nhiều lợi ích đối với cơ thể, đặc biệt giúp thanh lọc giải độc hiệu quả.
Nguyên liệu
– 200g củ sen
– 150g thịt bò
– 1 thìa tỏi băm
– 1,5 thìa rượu ngọt mirin
– 1/2 thìa đường
– 1,5 thìa nước tương
– 1/2 thìa dầu ăn
Cách thực hiện
– Củ sen gọt vỏ, cắt lát vừa ăn.
– Ngâm củ sen trong nước rồi vớt ra để ráo.
– Làm nóng dầu trong chảo, cho củ sen vào xào chín rồi cho tỏi vào.
– Thêm thịt bò, xào chín.
– Cho gia vị vào, đảo đều, dọn ra đĩa, rắc ɦàɴh lá là xong.