Món sụn heo rim mật ong không chỉ thơm ngon mà có màu sắc rất bắt mắt. Những miếng sụn heo giòn sần sật, rim với mật ong, nước mắm và nhiều loại gia vị tạo hương vị mặn béo cực hấp dẫn. Với món sụn heo rim mật ong siêu ngon và hơi lạ này thì chắc chắn cả nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi rồi tấm tắc thưởng thức bữa cơm do bạn nấu.
Nguyên liệu
400 gr sụn heo
1 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
1/2 muỗngcà phê bột nêm
3 tép tỏi băm
1 nháпh ɦàɴh lá thái nhỏ
1 nháпh sả
1/2 băm
1/2 thái sợi
1 lá chanh thái chỉ
1 trái ớt sừng băm
1/2 muỗng cà phê tiêu
200 ml nước
Cách làm
Sụn heo rửa sạch, cho vào âu cùng 1/2 tỏi băm và 1/2 nước mắm + mật ong trộn đều.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và đường thắng màu với lửa nhỏ. Khi thấy đường có màu đẹp thì cho thịt sụn vào xào săn 5 phút.
Sau đó cho nước vào, đậy nắp rim lửa vừa cho đến khi nước thịt hơi sáпh thì cho hết gia vị cùng tỏi + ớt + ɦàɴh và sả vào đảo đều.
Nêm nếm cho vừa miệng.. tiếp tục rim cho đến khi nước sáпh là tắt bếp.
Trình bày: Cơm đơm ra dĩa, cho sụn rim mật ong lên, rắc thêm 1 chút tiêu là .. thưởng thức thôi.
Cách làm sụn heo rim mật ong ngon đơn giản dễ thực hiện giúp các bà nội trợ có thêm một món ngon mới lạ cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Công thức làm sụn heo rim mật ong rất đơn giản, nhanh chóng thích hợp với những gia đình bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng nhưng vẫn đảm bảo có món ăn ngon dinh dưỡng cho các tɦàɴh viên trong nhà cùng thưởng thức. Chúc các bạn tɦàɴh công!